インスタ映えさせたい女子にぴったり！レインボースイーツとは？

SNS映えするグルメを捜し求めている女性にぴったりのスイーツとして愛されているのが、レインボースイーツです。
レインボースイーツはその名の通り、まるで虹のように色とりどりに着色されたスイーツで、見て楽しい、食べて美味しい、女子に嬉しいスイーツとして知られています。

そんなインスタ映えするレインボースイーツを提供しているお店は実は多く、テレビにも登場するような有名ショップも少なくありません。
色を抜きにしても見た目が可愛い、心躍るスイーツを食べたいという方に、レインボースイーツはぴったりといえるでしょう。

原宿竹下通りで人気の、レインボーソフトクリーム

レインボースイーツの中でも、テレビなどで特に取り上げられる事が多いのが、原宿竹下通りにあるLE　SHINERです。
こちらでは虹色に輝くレインボーソフトクリームを提供しており、色とりどりのパステルカラーが可愛いスイーツとして、インスタ映えを求める女性からも人気を集めています。
レインボーソフトクリームは、ピンクペースのアイスクリームの上に、重なるように、色とりどりの生クリームが飾られているのが特徴で、写真を長時間撮っていても崩れにくいのが嬉しいポイント。
お店の装飾、ピンク色のクマさんと一緒に、SNS映えするこだわり写真を撮ると良いでしょう。

レインボーソフトクリームの他にも、虹色に彩られたレインボーケーキスティックに、サクサクもちもちと美味しい、中身が可愛いの2段構造、レインボーサンドなど、各種スイーツが多く取り揃えられています。
とにかくレインボースイーツを思う存分堪能したいという方に、おすすめのお店です。

元祖レインボースイーツ！LOLA’S Cupcakes

元祖レインボースイーツとして、レインボースイーツ人気の火付け役となったお店が、原宿表参道にある、LOLA’S Cupcakesです。
カップケーキを始め、様々な美味しいケーキを提供するお店として知られていますが、人気商品の1つが、レインボーケーキになります。
見た目は真っ白なクリームケーキ、カットをすると虹色の断層が綺麗なレインボーケーキと、インスタ映えバツグンのレインボースイーツとして、非常に人気です。

勿論見た目だけでは無く、味も絶品。
甘さ控えめのバタークリームケーキで、甘いのが苦手という方からも人気が有るレインボースイーツになります。

フォトジェニックなケーキ盛り沢山のInformation

レインボーカラーのチーズケーキを始め、カラフルでデザインも可愛い、様々なケーキを販売しているスイーツショップが、Informationです。
学芸大学駅から徒歩2分の場所にあるこちらのお店では、売り切れ次第即終了、数量限定美味しいこだわりケーキを食べられるとして、SNS映えさせたい女子に圧倒的人気の有るショップとして知られています。
レインボースイーツは勿論ですが、他にもインスタ映えさせたいスイーツを探し求めている方に、うってつけのお店といえるでしょう。

日本元祖のお寿司、江戸前寿司

日本元祖のお寿司として、多くの方に愛され続けているのが、江戸前寿司です。
東京都内近郊に伝わる、伝統的なグルメとして知られており、生魚にシャリを組み合わせ、絶妙な握り加減で作りあげる、職人技が光る料理として知られています。

その歴史は非常に深く、その名の通り、江戸っ子が食べる料理として屋台で提供をされていたことが始まりで、せっかちな江戸っ子が短時間でお腹を満たせる料理として、作られたのがきっかけです。
現在では握り方やシャリ、乗せるネタにもこだわりが詰まっており、元々の江戸前寿司に比べると、より味わい深い、高級な料理として浸透しているのが特徴です。

使われるネタは生魚に限らず、魚を煮たり、酢じめにしたり、タレに漬け混むなどの工夫がされているものも多く、大人から子供まで、多くの方に愛されています。
これは元々、味わいの違いを楽しむ事が目的ではなく、冷蔵庫が無かった江戸時代、生魚を出来るだけ長持ちさせるために取入れられた工夫で、現代においても、その時代の工夫が取入れられたままになっているのです。
美味しく味わい深い様々なネタの工夫は、元々は日持ちさせるために合ったと考えると、歴史の流れを感じられるでしょう。

江戸前寿司と普通のお寿司は何が違う？

お寿司と一口に言っても、江戸前寿司の他にも、関西地方で生まれた関西寿司と呼ばれるタイプのお寿司も存在します。
現在では、江戸前寿司も関西寿司も一緒に扱い、お互いがお互いの良い所を取入れて楽しむというお店が多いですが、実は元々は、それぞれ全く違った、似て非なる料理なのです。

関西寿司の場合、平安時代に寿司の原型となる調理方法が生まれており、生魚を使って作るお寿司では無く、発酵寿司と呼ばれるスタイルが主流となっています。
サバやアジなどの大衆魚を始め、穴子やエビなどの瀬戸内の魚、更に、厚焼き卵を、寿司飯と一緒に押し型に敷き詰めて作る、いわゆる箱寿司主流とされており、握り寿司では無く、なれ寿司が、関西寿司として定着したのです。
巻き寿司や棒寿司、バッテラなどが正にこちらの関西寿司に当てはまり、江戸前寿司とは根本的な定義が違うといえるでしょう。

江戸前寿司と更に違うのは、その食べられるタイミング。
店頭で握られたものをその場で食べる事がほとんどな江戸前寿司と異なり、関西寿司の場合は、日持ちをしやすい事、型崩れなどしにくいことから、お弁当、行楽シーズンに利用される事が多い点が、大きな違いといえるでしょう。
関西寿司は、それ1つで彩りも非常に豊かなお寿司が多いため、こうした持ち運びのタイミングには、正にうってつけのお寿司として知られています。

お相撲さんのソウルフード、ちゃんこ鍋

相撲部屋での人気手料理、力士のソウルフードとして知られているのが、ちゃんこ鍋です。
相撲部屋では、体を大きくするため、健康を維持するために、日々の食事が非常に重要なポイントになりますが、ちゃんこはそんな力士達のポピュラーな食事として、現代に至るまで、愛されているお鍋になります。

ちゃんこ鍋の歴史は、明治末、横綱常陸山谷右工衛門から始まり、野菜もお肉もタップリと手軽に取れる鍋料理として、多くの相撲部屋で取入れられるようになりました。
現在に至るまでその食生活は変わる事無く、力士と言えばちゃんこ鍋、ちゃんこ鍋と言えば力士のソウルフードとして、毎日のように食べられている食事と言っても、過言ではありません。

ちゃんこ、とは、元々力士が作る手料理そのものを指す言葉でしたが、ちゃんこ鍋の存在が世に広まると共に、その認識は一変。
ちゃんこ鍋として言葉が定着し、ちゃんこと言えば、お鍋の事を指すようになったのです。
ちゃんこの味は相撲部屋によっても少しずつ異なり、魚や肉など、入れる具材も相撲部屋によって異なるため、相撲部屋によって、伝統的な味に仕上がっているといえるでしょう。
食卓を囲み、鍋を皆でつつきながら交流を深めることで、相撲部屋は家族同然、心も体も温まる食事として、重宝されているのです。

東京ちゃんこの特徴

東京ちゃんこの特徴は、その具材の豊富さにあります。
利用される具材などは相撲部屋によっても異なりますので一概には言えませんが、一般向けにお店で提供されているちゃんこの多くは、魚やお肉が全て一緒に煮込まれている事が多いのが特徴です。

味付けも提供する場所によって大きく異なりますが、ちり鍋風のものや、水炊き、寄せ鍋風など様々なタイプがあり、お店によっても大きく変わるのが特徴です。
ですが東京ちゃんこの場合、基本的に多いのは、魚ベースのちゃんこ鍋で、さっぱりとした味わいを基調とし、がっつりとボリュームのある具材を食べられるように仕上げられているタイプが多いでしょう。
初めての方でも抵抗なく食べられるような、胃腸に優しいお味になっている事が多く、素材そのものの味とマッチして、どんどん食べ進められるのが魅力です。

具材として活用される事が多いのが、白菜やニンジン、タマネギなどの野菜類、鶏肉や白身魚などの魚介類、エノキなどのキノコなどが多いでしょう。
ですが日によって食材が全く変わるという事も多く、ある物をどんどん入れる、旬の食材をタップリと入れると言う傾向にあるのが、東京ちゃんこの最大の魅力です。
ベースによって入れる食材を変える相撲部屋、店舗も多く、日替わりで味わいを変えると言うようなやり方をしている所もあります。