カテゴリー: グルメ

インスタ映えさせたい女子にぴったり！レインボースイーツとは？

SNS映えするグルメを捜し求めている女性にぴったりのスイーツとして愛されているのが、レインボースイーツです。
レインボースイーツはその名の通り、まるで虹のように色とりどりに着色されたスイーツで、見て楽しい、食べて美味しい、女子に嬉しいスイーツとして知られています。

そんなインスタ映えするレインボースイーツを提供しているお店は実は多く、テレビにも登場するような有名ショップも少なくありません。
色を抜きにしても見た目が可愛い、心躍るスイーツを食べたいという方に、レインボースイーツはぴったりといえるでしょう。

原宿竹下通りで人気の、レインボーソフトクリーム

レインボースイーツの中でも、テレビなどで特に取り上げられる事が多いのが、原宿竹下通りにあるLE　SHINERです。
こちらでは虹色に輝くレインボーソフトクリームを提供しており、色とりどりのパステルカラーが可愛いスイーツとして、インスタ映えを求める女性からも人気を集めています。
レインボーソフトクリームは、ピンクペースのアイスクリームの上に、重なるように、色とりどりの生クリームが飾られているのが特徴で、写真を長時間撮っていても崩れにくいのが嬉しいポイント。
お店の装飾、ピンク色のクマさんと一緒に、SNS映えするこだわり写真を撮ると良いでしょう。

レインボーソフトクリームの他にも、虹色に彩られたレインボーケーキスティックに、サクサクもちもちと美味しい、中身が可愛いの2段構造、レインボーサンドなど、各種スイーツが多く取り揃えられています。
とにかくレインボースイーツを思う存分堪能したいという方に、おすすめのお店です。

元祖レインボースイーツ！LOLA’S Cupcakes

元祖レインボースイーツとして、レインボースイーツ人気の火付け役となったお店が、原宿表参道にある、LOLA’S Cupcakesです。
カップケーキを始め、様々な美味しいケーキを提供するお店として知られていますが、人気商品の1つが、レインボーケーキになります。
見た目は真っ白なクリームケーキ、カットをすると虹色の断層が綺麗なレインボーケーキと、インスタ映えバツグンのレインボースイーツとして、非常に人気です。

勿論見た目だけでは無く、味も絶品。
甘さ控えめのバタークリームケーキで、甘いのが苦手という方からも人気が有るレインボースイーツになります。

フォトジェニックなケーキ盛り沢山のInformation

レインボーカラーのチーズケーキを始め、カラフルでデザインも可愛い、様々なケーキを販売しているスイーツショップが、Informationです。
学芸大学駅から徒歩2分の場所にあるこちらのお店では、売り切れ次第即終了、数量限定美味しいこだわりケーキを食べられるとして、SNS映えさせたい女子に圧倒的人気の有るショップとして知られています。
レインボースイーツは勿論ですが、他にもインスタ映えさせたいスイーツを探し求めている方に、うってつけのお店といえるでしょう。

日本元祖のお寿司、江戸前寿司

日本元祖のお寿司として、多くの方に愛され続けているのが、江戸前寿司です。
東京都内近郊に伝わる、伝統的なグルメとして知られており、生魚にシャリを組み合わせ、絶妙な握り加減で作りあげる、職人技が光る料理として知られています。

その歴史は非常に深く、その名の通り、江戸っ子が食べる料理として屋台で提供をされていたことが始まりで、せっかちな江戸っ子が短時間でお腹を満たせる料理として、作られたのがきっかけです。
現在では握り方やシャリ、乗せるネタにもこだわりが詰まっており、元々の江戸前寿司に比べると、より味わい深い、高級な料理として浸透しているのが特徴です。

使われるネタは生魚に限らず、魚を煮たり、酢じめにしたり、タレに漬け混むなどの工夫がされているものも多く、大人から子供まで、多くの方に愛されています。
これは元々、味わいの違いを楽しむ事が目的ではなく、冷蔵庫が無かった江戸時代、生魚を出来るだけ長持ちさせるために取入れられた工夫で、現代においても、その時代の工夫が取入れられたままになっているのです。
美味しく味わい深い様々なネタの工夫は、元々は日持ちさせるために合ったと考えると、歴史の流れを感じられるでしょう。

江戸前寿司と普通のお寿司は何が違う？

お寿司と一口に言っても、江戸前寿司の他にも、関西地方で生まれた関西寿司と呼ばれるタイプのお寿司も存在します。
現在では、江戸前寿司も関西寿司も一緒に扱い、お互いがお互いの良い所を取入れて楽しむというお店が多いですが、実は元々は、それぞれ全く違った、似て非なる料理なのです。

関西寿司の場合、平安時代に寿司の原型となる調理方法が生まれており、生魚を使って作るお寿司では無く、発酵寿司と呼ばれるスタイルが主流となっています。
サバやアジなどの大衆魚を始め、穴子やエビなどの瀬戸内の魚、更に、厚焼き卵を、寿司飯と一緒に押し型に敷き詰めて作る、いわゆる箱寿司主流とされており、握り寿司では無く、なれ寿司が、関西寿司として定着したのです。
巻き寿司や棒寿司、バッテラなどが正にこちらの関西寿司に当てはまり、江戸前寿司とは根本的な定義が違うといえるでしょう。

江戸前寿司と更に違うのは、その食べられるタイミング。
店頭で握られたものをその場で食べる事がほとんどな江戸前寿司と異なり、関西寿司の場合は、日持ちをしやすい事、型崩れなどしにくいことから、お弁当、行楽シーズンに利用される事が多い点が、大きな違いといえるでしょう。
関西寿司は、それ1つで彩りも非常に豊かなお寿司が多いため、こうした持ち運びのタイミングには、正にうってつけのお寿司として知られています。

お相撲さんのソウルフード、ちゃんこ鍋

相撲部屋での人気手料理、力士のソウルフードとして知られているのが、ちゃんこ鍋です。
相撲部屋では、体を大きくするため、健康を維持するために、日々の食事が非常に重要なポイントになりますが、ちゃんこはそんな力士達のポピュラーな食事として、現代に至るまで、愛されているお鍋になります。

ちゃんこ鍋の歴史は、明治末、横綱常陸山谷右工衛門から始まり、野菜もお肉もタップリと手軽に取れる鍋料理として、多くの相撲部屋で取入れられるようになりました。
現在に至るまでその食生活は変わる事無く、力士と言えばちゃんこ鍋、ちゃんこ鍋と言えば力士のソウルフードとして、毎日のように食べられている食事と言っても、過言ではありません。

ちゃんこ、とは、元々力士が作る手料理そのものを指す言葉でしたが、ちゃんこ鍋の存在が世に広まると共に、その認識は一変。
ちゃんこ鍋として言葉が定着し、ちゃんこと言えば、お鍋の事を指すようになったのです。
ちゃんこの味は相撲部屋によっても少しずつ異なり、魚や肉など、入れる具材も相撲部屋によって異なるため、相撲部屋によって、伝統的な味に仕上がっているといえるでしょう。
食卓を囲み、鍋を皆でつつきながら交流を深めることで、相撲部屋は家族同然、心も体も温まる食事として、重宝されているのです。

東京ちゃんこの特徴

東京ちゃんこの特徴は、その具材の豊富さにあります。
利用される具材などは相撲部屋によっても異なりますので一概には言えませんが、一般向けにお店で提供されているちゃんこの多くは、魚やお肉が全て一緒に煮込まれている事が多いのが特徴です。

味付けも提供する場所によって大きく異なりますが、ちり鍋風のものや、水炊き、寄せ鍋風など様々なタイプがあり、お店によっても大きく変わるのが特徴です。
ですが東京ちゃんこの場合、基本的に多いのは、魚ベースのちゃんこ鍋で、さっぱりとした味わいを基調とし、がっつりとボリュームのある具材を食べられるように仕上げられているタイプが多いでしょう。
初めての方でも抵抗なく食べられるような、胃腸に優しいお味になっている事が多く、素材そのものの味とマッチして、どんどん食べ進められるのが魅力です。

具材として活用される事が多いのが、白菜やニンジン、タマネギなどの野菜類、鶏肉や白身魚などの魚介類、エノキなどのキノコなどが多いでしょう。
ですが日によって食材が全く変わるという事も多く、ある物をどんどん入れる、旬の食材をタップリと入れると言う傾向にあるのが、東京ちゃんこの最大の魅力です。
ベースによって入れる食材を変える相撲部屋、店舗も多く、日替わりで味わいを変えると言うようなやり方をしている所もあります。

ランチや土日営業も！築地で海鮮を満喫しよう！

美味しい魚介類、新鮮な海の幸を堪能出来るスポットとして愛されているのが、築地です。
元々はその日の朝に捕れた新鮮な魚介類を販売するための市場として、業者を中心に利用される場所でしたが、業者向けのみならず、一般向けにも市場を開放。

魚介類販売を始め、魚介を使った手作りグルメを、堪能出来る、グルメスポットとして愛されています。
新鮮でお値段お得な海の幸を思う存分堪能出来る場所として、観光旅行客を始め、近隣住民からも人気の有る場所として定着しています。

築地でランチ

築地というと、早朝、まだ日も昇りきっていないような時間に行かないと海鮮を食べられないというイメージがあるかもしれませんが、決してそんな事はありません。
近年では朝のみならず、ランチを提供しているお店や、土日に営業しているお店も増えているため、自分の都合に合わせて訪れられるのが特徴です。
例年利用者数が増加の一途を辿ると共に、それに合わせて営業をするお店も増えている傾向にあることから、今後も、海の幸を堪能出来るお店が増える可能性が高いでしょう。

海鮮丼にも色々ある！新鮮美味しい築地グルメ

築地では様々な形で海の幸が提供されていますが、やはり獲れたてピチピチの海の幸を思う存分堪能したいのであれば、海鮮丼がおすすめです。
築地に訪れる方の多くが、海鮮丼を目当てに訪れる事が多く、新鮮でぷりぷり、お値段はとってもお得な海鮮丼を満期していく傾向にあるでしょう。

海鮮丼を提供するお店によっても、海鮮丼の種類や、特徴が異なります。
お刺身とご飯を大きな丼で別々に提供する、ボリュームたっぷりな海鮮丼や、ご飯が見えないほどに大量にマグロのぶつ切りやウニなどを単体で乗せた丼ものまで、ネタの種類も、ネタの提供の仕方も全く変わるのです。
いずれも新鮮そのもの、美味しくお腹いっぱいになれる海鮮丼ばかりですので、新鮮なお刺身をお得な価格でタップリと味わいたいという方にこそ、正に築地はうってつけの場所といえるでしょう。

海鮮丼だけじゃない！お店によって魚の楽しみ方も変わる

築地の多くが海鮮丼を提供しているお店が多いですが、他にも、焼き魚定食、海鮮かき揚げなど、一風変わった形で海鮮を提供しているお店もあります。
生では無く、火を通した状態の海の幸を楽しみたいという方にも、正に築地はうってつけといえるでしょう。

もちろん、ほとんどのお店で海鮮丼やお刺身など、生の状態を提供している事が多い為、決してそう言ったお店は多くありません。
ですが、その分こだわりの魚グルメを堪能出来るため、色々とお店を巡って、自分だけのお気に入りグルメを見つけるのも、築地の楽しみ方といえるでしょう。

写真映えきっかけでファン急増！パンケーキが人気

ふわふわで甘いパンケーキは、近年男性女性問わずに人気を集めており、SNS映えすると、写真目的でパンケーキショップを訪れると言う方も少なくありません。
写真を見るだけで分かるそのふわふわ感、甘く柔らかそうな見た目に魅了され、パンケーキショップ巡りをしているという方も多い傾向にあります。

パンケーキショップはここ数年で一気に増加をし始め、新しいお店がオープンすることも多く、その人気は留まる事を知りません。
勿論人気に火が付く前からも、古くからこだわりのパンケーキを提供している喫茶店やショップは多くありましたが、ここ数年で、人気のショップは大行列が出来る程に、急成長を遂げている傾向にあります。
正にブームの火付け役、時代を彩るお菓子として、今後も更に人気を集めるといえるでしょう。

パンケーキが美味しいお店はどこに多い？

パンケーキショップはブームが訪れると共に、全国各地様々な場所にショップが誕生しましたが、特に、渋谷原宿近辺に、パンケーキ専門のショップが増加傾向にあります。
渋谷や原宿はティーン世代を中心に、流行に敏感な世代が集まる事もあり、SNS映えが浸透すると共に、ショップの人気も急浮上。
現在に至るまでその人気が留まる事を知らずに、入店まで一時間近く並ばないと入れないようなショップも少なくありません。

渋谷原宿近辺には、実にバラエティに富んだパンケーキショップが多く並んで居る点も、パンケーキファンから支持されているポイントです。
ふわふわで柔らかい定番のパンケーキを始め、ホットケーキのような安定感のあるパンケーキを提供するショップ、少し風変わりなパンケーキを提供するショップなど、様々なお店が軒を連ねています。
多くのお店で、多かれ少なかれ順番を待たないと入れないお店が多いですが、待った分だけの幸せは返って来るといえるでしょう。

歴史あるパンケーキショップも多い

都内では、パンケーキブームが訪れる前から、パンケーキが人気なショップも数多くあります。
歴史ある有名店などでは、ブームが訪れる前からこだわりパンケーキを提供し、パンケーキブームで更に人気が出てしまい、売り切れしてしまうようなお店まであるのです。

こうした歴史あるショップは、北千住や赤坂など、比較的大人が多い、落ち着いた地域にある傾向があります。
渋谷や原宿などとはお店の雰囲気が異なると共に、味わいもショップによって異なりますので、パンケーキショップ巡りが好きという方は、落ち着いた地域のパンケーキショップも、是非ともトライしてみると良いでしょう。